function Menu(links) {
   //Crea un link all'indice della select selezionato
   location.href = links[links.selectedIndex].value;
}
//Crea la tabella di dati contenente le voci delle possibili opzioni
var voci = new Array();
   voci[0] = "Polpi a modo mio";
   voci[1] = "Gnocchetti all'ultima spiaggia";
   voci[2] = "Torta di mele del subacqueo a riposo";
   voci[3] = "Farfalline alla Paloma";
   voci[4] = "Agghiotta di pesce spada";
   voci[5] = "Spaghetti alle seppie";
   voci[6] = "Fazzoletti del contadino";
   voci[7] = "Pesce spada alla griglia";
   voci[8] = "Pangasio al succo d'uva";
   voci[9] = "Salmone in crosta di funghi";
   voci[10] = "Tagliolini alle melanzane e funghi";
   voci[11] = "Paella";
   voci[12] = "Spaghetti al tonno alla Jack Aubrey";
   voci[13] = "Spaghetti alla bottarga di Pino";
   voci[14] = "Perciatelli ai filetti di triglia";
//Crea la tabella di dati contenente i link alle rispettive voci delle opzioni
var link = new Array();
   link[0] = "bolle/bolle_01.html";
   link[1] = "bolle/bolle_02.html";
   link[2] = "bolle/bolle_03.html";
   link[3] = "bolle/bolle_04.html";
   link[4] = "bolle/bolle_05.html";
   link[5] = "bolle/bolle_06.html";
   link[6] = "bolle/bolle_07.html";
   link[7] = "bolle/bolle_08.html";
   link[8] = "bolle/bolle_09.html";
   link[9] = "bolle/bolle_10.html";
   link[10] = "bolle/bolle_11.html";
   link[11] = "bolle/bolle_12.html";
   link[12] = "bolle/bolle_13.html";
   link[13] = "bolle/bolle_14.html";
   link[14] = "bolle/bolle_15.html";
//Crea la struttura Html della select
document.write("<select onChange=Menu(this)>");
document.write("<option value=javascript:void(0)>Scegli la ricetta</option>");
//Esegue un ciclo ed estende tutte le voci del menu
for(i=0; i<15; i++) {
   document.write("<option value=" + link[i] + ">" + voci[i] + "</option>");
}
document.write("</select>");